En kort og lettvint artikkel om en kort og lettvint middag. Du trenger:

Pølse
Fløte
Ketsjup
Pasta
En god Rioja

Sett på vannet til pastaen, og kutt pølsene i skiver. Jeg pleier å bruke slike såkalte kjøttpølser, men det funker kanskje med grillpølser også. Stek pølsene på middels varme. Når vannet har kokt opp slenger du i pastaen, og omtrent nå er det på tide å helle fløte over pølsene. Når den har kokt opp kan du ha i ketsjup, eventuelt ha i litt ost og litt basilikum, og så det bare å la det småkoke til pastaen er ferdig. Denne retten er antagelig skikkelig usunn, men den er nokså god, og ikke minst lett å lage. Ikke noe stress med kjøttdeig eller løk eller noen ting.

Aiaiai, det var nesten litt for lettvint. Jeg føler nesten at jeg burde finne på et par avsnitt til, men det er egentlig bare så mye man kan si om en ultrasimpel pastarett. Skjønt, jeg kan kanskje si et par ord om vinen. Det er naturligvis ikke et krav at du drikker en Rioja til denne retten. Ettersom den inneholder både pølse og ketsjup er det antagelig barbarisk uansett hva du drikker til den, men det bør i allefall være godt.

-Tor Nordam